Мясо трубача, 500г

Это брюхоногий морской моллюск, из семейства Букинцидов, обитает в основном в умеренных водах Северного полушария. Данный трубач выловлен в Охотском море и заморожен прямо на судне, что позволяет сохранить всю пользу этого ценного для организма продукта.

Мясо трубача считается диетическим продуктом из-за своей низкой калорийности. Содержит в себе легкоусвояемый белок, а также необходимые спортсменам фосфолипиды и гликоген.

Мясо трубача совершенно не похоже на привычные вам морепродукты. Нежное, с явно выраженным вкусом и ароматом, оно идеально сочетается с сочным маринованным луком, цитрусовыми, зеленью, жирными сливками и сыром. Его вкусно жарить на оливковом масле с травами, тушить в сливочном соусе или курином бульоне. Из трубача готовят наваристые полезные супы и закуски. Продукт богат натуральным белком и гликогеном, низкокалорийный и легкоусвояемый.