Уха из Форели

РЕЦЕПТ:

1. Варим из супового набора бульон в течение 20 минут, далее бульон процеживаем

2. Рыбу разделываем на небольшие кусочки, предварительно убрав шкурку и кости
   
3. Лук-порей и морковь измельчаем, обжариваем на сливочном или оливковом масле пару минут
   
4. В готовый бульон отправляем вариться нарезанный кубиками картофель
5. Туда же отправляем морковь с луком
6. Через пару минут отправляем к овощам разделанную на небольшие кусочки форель, кускус (варится очень быстро! 1 минуту) и измельченную петрушку
7. Солим, перчим по вкусу
8. Суп готов

Приятного аппетита!